Åse jobber i tett samarbeid med legene på Balderklinikken. Mange kommer hit for veiledning angående allergier, matintoleranser, tarmproblematikk og hormonelle ubalanser, ikke minst for optimalisering av kost i forhold til stoffskifteproblemer og livsstilssykdommer.

Åse Noraker har en utdannelse i naturopati og ernæringsterapi som gikk over 5 år ved Norsk Akademi for Naturmedisin. Hun har i tillegg tatt ekstrautdanning innen ernæring ved Center for ernæringsterapi (Danmark). Videre har hun jevnlig fulgt opp faglig utvikling med kurs og konferanser, blant annet i regi av Institute for Functional Medicine, US.

Åse har fra tidligere en bachelor fra Handelshøyskolen BI med spesialisering innen markedskommunikasjon.
Hun har drevet egen praksis siden 2006 og jobbet på Balderklinikken siden 2009. Naturopat- og ernæringsutdannelsen er fundamentert i prinsippene i funksjonell medisin. Dette innebærer en grundig kartlegging av symptomer, sykdom, livssituasjon, stress, arv og miljø. Eventuelt supplert med aktuelle analyser.

Kartleggingen gir grunnlag for utarbeidelse av et individuelt behandlingsopplegg i tett samarbeid med deg. Dette vil vanligvis inneholde konkrete måltidsforslag med tips for variasjon og en optimalisering av kosten, informasjon om alternativer og oppskrifter ut fra ønske og behov. I tillegg eventuelt også forslag til tilskudd og urtemedisin.

Åse kan også tilby individuelle kurs og veiledning innenfor området ernæring.