På denne siden finner du kun generell informasjon om kursene. Priser, informasjon og påmelding til de enkelte kursene finner du nedenfor. 

Kursplan framover:

• Det var opprinnelig annonsert stedlig kurs med oppstart 15. april 2023. Dette kurset er nå utsatt grunnet redusert kapasitet. Vi kommer tilbake med stedlig kurs høsten 2023. 
• Digitalt kurs med oppstart når du vil før 5. juni 2023, med siste live-del lørdag 10. juni. PÅMELDING OG MER INFO
• Om du allerede har vært med på kurs i fasteimiterende diett eller har lest boka Femdagers nullstilling kan opptak av webinar om faste være noe for deg. Opptaket av webinar holdt den 6. mars 2023 kan kjøpes her.

 

Generell informasjon om kurs i fasteimiterende diett

Faste har blitt brukt for helsa og av religiøse grunner i tusenvis av år, men har blitt mer omtalt i media og økt i popularitet den siste tiden. Nyere forskning har gitt oss data på hvilke effekter ulike former for faste kan ha på kroppen. Effekter som det forskes på er: aldringsbremsing, bedring av hjerte-karhelse, vektnedgang/appetittregulering og autoimmune sykdommer (f. eks MS). Særlig har Valter Longo, en forsker ved Universitetet i Syd-California, vært den som har drevet denne forskningen framover de siste årene. Longo har også utviklet et opplegg for å gjennomføre «spisende faste» med nyutviklede produkter (Prolon).

Gjennom dette kurset får du innføring i hvordan du gjennomfører spisende faste/fasteimiterende diett (5 dager per fasteperiode). Fasten er lagt opp i tråd med den forskningen som har vært gjort.

Har du allerede kjøpt boka Femdagers nullstilling?

Dette kurset er for deg som ønsker en dypere forståelse av faste, periodisk livsstil og hvordan du gjennomfører fasteimiterende diett. Du får mulighet til å stille spørsmål til kursholderne og bli kjent med andre deltakere på kurset. Det er flere temaer som tas opp på dette kurset om ikke tas opp i boka Femdagers nullstilling, slik som «fasteimiterende stoffer» i mat.

Kursinnhold (nybegynnerkurs):
– Kurskveld 1. 2-3 timer (avhengig av hvilken type kurs) med foredrag, spørsmål og svar, instruksjon i hvordan man gjennomfører diett.
– Kurskveld 2. Valgfri kurskveld der erfaringer med dietten gjennomgås og plan for kostholdet etter diett presenteres. Kurskveld to er en uke til en måned etter kurskveld en, og det anbefales at alle kursdeltakere har gjennomført minst to fastedager før denne kvelden.

Du kan velge om du vil gjennomføre dietten med vanlig mat eller med Prolon-produkter som du kjøper i tillegg. Balderklinikken har utarbeidet et eget opplegg for en slik diett og er det eneste opplegget i Norge der du kan gjennomføre fasteimiterende diett (det vil si samme mengde kalorier og mengde fett, karbohydrater og proteiner som det som er testet ut i forskningen hva gjelder fasting mimicking diet) med mat du får kjøpt i dagligvarebutikken.

Du kan velge om du vil få oppfølging hos lege og ernæringsfysiolog etter første kurskveld (ikke inkludert i prisen).

Du vil få ta del i en lukket facebookgruppe der du kan diskutere med de andre deltakerne.

Dersom du ikke har anledning til å delta på kurs kan du få individuell veiledning av ernæringsfysiologer og ernæringsterapeuter på Balderklinikken til vanlige takster. Bestill time på 22991700 eller send e-post til post@balderklinikken.no. Veiledningen kan også gjøres per telefon. Kursene holdes per januar 2023 vekselvis som webinar og stedlige kurs. Stedlige kurs holdes foreløpig kun på Balderklinikken i Oslo.

Er fasting noe for deg?
Denne måten å faste på er ikke designet kun for å gi helsegevinst til personer med redusert helse, men også ytterligere forbedre den nåværende og langsiktige helsen til friske personer.

Mange dietter krever disiplin hver eneste dag, noe som kan være vanskelig å gjøre over lengre tid. På fasteimiterende diett (som altså er en annen måte å gjennomføre tradisjonell faste på) har man kun restriksjoner i fem dager, og man kan ellers spise den mengden du ønsker. Hvor ofte du vil faste er opp til deg, men helsegevinster er forventet hos noen allerede etter første gjennomføring av fasten. Forskningen på dette er imidlertid på flere måter i startgropen. Det gjør at det er noe begrenset kunnskap om hva fasten/dietten vil gjøre for akkurat deg på kort og lang sikt. Dette betyr at om du opplever faste som relativt belastende, kan det være mer hensiktsmessig å vente med å gjennomføre slik faste til det har kommet mer kunnskap.

Hvis du har diabetes, eller bruker medisiner daglig, må du konsultere med legen din før du gjennomfører faste. Du kan rådføre deg med fastlegen, eller oppsøke lege ved Balderklinikken. Ved noen sykdommer og tilstander bør du ikke faste. Er du gravid eller ammende, må du vente med å faste til etter fødselen og når du er ferdig med å amme. Har du historie med spiseforstyrrelser, eller BMI (kroppsmasseindeks) under 18,5 kan du heller ikke delta på kurset.

Aldersgrense: 20 – 80 år

 

Fikk du ikke meldt deg på innen fristen, eller kurset var fullt? Det vil bli satt opp nye kurs framover. Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få info om neste kurs, eller sjekk denne siden senere.

Ønsker du å motta vår miniguide til matvarer og tilskudd som har fasteimiterende effekter, og komme litt i gang med såkalt periodisk livsstil allerede i dag? Få guiden her.