Glukosedronningen/Glucose Goddess - Balderklinikken

Glucose Goddess er en kjent profil på Instagram. Jessie Inchauspé er en fransk biokjemiker og New York Times bestselgerforfatter.

Hennes budskap er blodsukker regulering for:
• Optimalisering av helsen
• Få kontroll over søtsuget
• Gå ned i vekt
• Øke energien

Min måte å jobbe er på mange måter basert på kunnskapen hun formidler. Det flotte er ikke minst at denne tilnærmingen ikke innebærer en streng diett, men heller en måte å spise på som kan fungere over år.

Hack 1 Spis maten i riktig rekkefølge
Hack 2 Start alle måltider med en grønn forrett
Hack 3 Slutt å telle kalorier
Hack 4 Flat ut frokostkurven
Hack 5 Sukker er sukker – uansett hva det kalles
Hack 6 Spis heller dessert enn en søt snack
Hack 7 Drikk litt utblandet eddik før du spiser
Hack 8 Beveg deg etter at du har spist
Hack 9 Hvis du absolutt må ha en snack, velg noe som ikke er søtt
Hack 10 Kle på karbohydratene

Det er individuelt hvordan blodsukkeret påvirkes av samme matvare, men grunnprinsippene gjelder uansett, mener både Glukosedronningen og jeg!